ЯИЧНИЦА СО СПАРЖЕЙ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Хрустящая спаржа, пикантные тыквенные семечки, сочный айсберг и нежный сыр... и вот классическая яичница превращается в сытный тёплый завтрак или даже салат. 

Рецепт под катом 

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С ЛИМОННЫМИ НОТКАМИ

Это крайне простой рецепт очень вкусного пирожка. Очень люблю, когда можно все ингредиенты смешать в одной миске, быстренько замесить тесто, и уже через 40 минут сразу же наслаждаться ароматной вкусной выпечкой.

Выраженного тыквенного вкуса в этом пирожке нет, тыква лишь придаёт ему влажную текстуру.

И хоть у пирога получается весьма самодостаточный вкус с лимонными ноткам, но можно сделать его ещё вкуснее: добавить взбитых сливок, грецких орехов и корицы. Вкус осени))

ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыква - королева осени. Полюбила я её не так давно, но очень крепко. Удивительно, как много простых и вкусных блюд можно приготовить  с её участием. А простоту и скорость в рецептах я очень ценю!

Так и с этим супом: готовится быстро, получается вкусным. Минимум ингредиентов и очень сытный результат. Рецептов тыквенных супов множество, я выбираю этот вариант, потому что:

• никогда не обжариваю и не пассирую овощи в суп (это расходится с моим представлением о здоровом питании);
• последнее время супы на овощном бульоне мне нравятся больше чем на мясном/куринном.

По этим простым причинам данный рецепт стал для меня идеальным :)

 

ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ

Почти любой рецепт тыквенной выпечки начинается с приготовления такого вот пюре.

Очень удобно приготовить его заранее, а в нужный момент просто достать из холодильника баночку с этим волшебным ингредиентом. Хранится такая заготовка конечно же не долго (4-5 дней), но очень экономит время.

Никакого особого рецепта здесь нет. Расскажу про 2 основных способа которыми пользуюсь.